Bahar Mahallesi Açık Sokak No:17 Osmangazi/BURSA
Bahar Mahallesi Açık Sokak No:17 Osmangazi/BURSA
09.08.2025 02:58
Mangal kömürü, geleneksel yemek kültürünün bir parçası haline gelmiş ve özellikle yaz aylarında talebi zirveye ulaşan bir ürün. Ancak perakende tüketimin ötesinde, toptan mangal kömürü pazarı da büyük bir ekonomi oluşturuyor. Restoranlar, oteller, market zincirleri ve ihracat firmaları için bu ürün, sadece bir yakıt değil; kaliteli hizmetin temel unsurlarından biri.
Mangal kömürü, genellikle meşe, kayın, zeytin, gürgen gibi sert ağaçların havasız ortamda ısıtılmasıyla elde edilir. Yüksek ısı, uzun yanma süresi ve düşük duman oranı ile kaliteli kömür; hem kullanıcı hem çevre açısından idealdir.
Ekonomik Maliyet: Birim fiyatlar, perakendeye göre çok daha düşüktür.
Sabit Stok Temini: İşletmeler sezonluk talep dalgalanmalarında sorun yaşamaz.
Kendi Markasını Yaratma Fırsatı: Ambalajsız veya özel ambalajlı ürün seçenekleriyle özel markalı satış imkânı.
İhracat Fırsatları: Avrupa, Orta Doğu ve Balkanlar’a Türk kömürü ihraç ediliyor. Kaliteli üreticilerle çalışarak dış pazara açılmak mümkün.
Türkiye, yıllık 10–15 milyon dolar arasında mangal kömürü ihracatı yapmaktadır. Başlıca pazarlar arasında Suriye, Yunanistan, Suudi Arabistan ve Rusya yer alır.
Başlıca üretim bölgeleri:
Bursa
Muğla
Balıkesir
Manisa
Hatay
Adana
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Isı Süresi | En az 2 saat kesintisiz yanmalı |
| Kül Oranı | %4’ün altında olmalı |
| Duman Miktarı | Minimum seviyede olmalı (az dumanlı) |
| Koku | Doğal ahşap kokusu, kimyasal içermez |
| Parça Boyutu | Orta ve büyük boyut, kolay tutuşturma için |
Restoran ve kebapçılar: Yüksek ısı gerektiren uzun süreli kullanımlar
Market zincirleri: Özel etiketli ürün satışı
İhracatçılar: CE belgeli ve çevre dostu ürün tedariği
Etkinlik organizasyon şirketleri: Toplu alım imkânı ve hızlı teslimat
Üretici sertifikaları: Orman izin belgeleri, çevre yönetimi belgeleri
Kömür türü: Zeytin dalı, meşe, karışık kömür gibi seçenekler
Ambalaj: Kraft çuvallar, PE torbalar, marka baskılı ambalaj seçeneği
Lojistik: Hızlı kargo, depolama süresi, nem oranı
Mangal kömürü fiyatları 2025 En iyi mangal kömürü toptancısı Doğal mangal kömürü İhracata uygun mangal kömürü
Gıda sektöründe, açık hava organizasyonlarında ve ev tüketiminde tercih edilen mangal kömürü, toptan alımlarla hem maliyet avantajı hem sürdürülebilir kalite sağlar. Doğru üreticiyle çalışmak, hem yerel pazarda hem de ihracatta ciddi kazanç fırsatları sunar.
